Kawasan kaki gunung di selatan Bogor menyimpan potensi agrikultur yang sangat kaya. Salah satu komoditas unggulan yang dikembangkan oleh warga setempat adalah Salak Slebor. Nama unik tersebut merupakan gabungan dari Sleman dan Bogor. Varietas ini pada dasarnya adalah salak pondoh super asal Sleman yang mulai dibudidayakan secara intensif pada tahun 1996 di Kampung Tarikolot, Desa Cimande, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor.

Inisiatif pengembangan varietas ini dipelopori oleh kelompok tani setempat di bawah pimpinan H. Hamid. Budidaya ini dirancang agar tanaman dapat beradaptasi dengan baik di kontur tanah berbukit. Wilayah dengan ketinggian tempat yang sesuai menjadi faktor penting agar kualitas buah tetap terjaga manis dan renyah.